酱花生米的家常做法,酱花生米的家常做法视频

时间:2025-06-09 03:18:20 来源:悦刻正品空间站

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本文目录

  1. 安氏酱花生做法
  2. 花生米酱做法
  3. 保定酱菜花生米的花生做法

安氏酱花生做法

步骤1

花生提前泡水 ,泡发把红色的做法皮剥下来,只留花生仁备用。酱花家常

步骤2

锅里放姜2片,生米视频生抽一瓶 ,法酱冰糖一把 ,花生水适量 ,做法花生仁下去小火煮开,煮到花生熟就可以了,在锅里泡着 ,直到花生入味 ,用无油无水的干净瓶子分装,放冰箱保存  。

步骤3

吃的时候只取花生,汤汁可以滗出来 ,单独装瓶保存,留着下回制作或者烧制其他菜肴 ,一点都不浪费

花生米酱做法

花生米酱的做法是将花生米炒熟之后,然后将其捣碎加入少许的花生油,然后再进行搅拌再加1些盐 。花生米再就成花生米酱就做成了。

保定酱菜花生米的做法

1.准备适量的花生米 ,捡去干瘪的花生米,先用清水冲洗两遍,放在盆中,加入适量的开水,浸泡10分钟 。提前把花生米泡一下,可以使花生米膨胀 ,在接下来炒制的过程中能更快入味;同时花生米中吸收了一定的水分,还能防止炒糊。

2.准备5克干花椒 、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶,提前用清水浸泡五分钟,然后控干水分 。香料提前用清水浸泡一下 ,可以使香料中的香味更易释放出来 。

3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀,提前给花生米增加一定的底味,腌制10分钟。

4.往锅里加入300克食用盐 ,然后把准备好的几种香料下锅,开大火翻炒,盐在加温的过程中,香料的香味也会慢慢渗入到盐中。

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